山西山多地少、雨水少，先天條件決定了以旱作農(nóng)業(yè)為主，也決定了農(nóng)業(yè)必須做好特色和技術(shù)文章。

       山西的一個做法是，通過合作社、企業(yè)等新型經(jīng)營主體實現(xiàn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)相融，把小農(nóng)戶的分散經(jīng)營用訂單和技術(shù)服務(wù)的方式聯(lián)合起來，集中連片推廣綠色優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

       在岢嵐縣三井鎮(zhèn)焦山村紅蕓豆有機旱作示范區(qū)，依托希順小雜糧專業(yè)合作社、三安生物科技和嘉源易潤工程技術(shù)公司聯(lián)合創(chuàng)建，示范區(qū)建設(shè)了滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉設(shè)施，提高了水資源利用率；通過生物肥料，凈化土壤，綠色種植；合作社與農(nóng)戶形成統(tǒng)一的種植、管理和訂單銷售。

       這樣的“【中聯(lián)】軟體雨窖＋節(jié)水補灌＋抗旱良種＋綠色生產(chǎn)”模式實現(xiàn)了當?shù)貎?yōu)勢雜糧紅蕓豆由特向優(yōu)發(fā)展，帶動了有機旱作紅蕓豆標準化種植基地3萬畝。

        重點瞄準龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、合作社等新型經(jīng)營主體，山西在人才培訓、技術(shù)、資金、政策等方面予以支持，出臺了含金量很高的扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展10條等政策，鼓勵企業(yè)、科研院所等參與有機旱作示范基地建設(shè)，構(gòu)建起了“龍頭企業(yè)＋科技＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”的經(jīng)營體系。

     經(jīng)營體系完善，意味著科技等要素迅速集結(jié)，并通過有效的機制運用到農(nóng)業(yè)中，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。

目前，山西雜糧良種普及率由58％提高到63％，測土配方施肥技術(shù)覆蓋率由82％提高到90％，農(nóng)業(yè)機械化率由65％提高到72％，綠色有機農(nóng)產(chǎn)品種植面積年均增幅超30％。